營養(yǎng)健康的飲食是維護實驗動物健康的基礎(chǔ)，實驗動物一般每天需要攝入體重的 2-4%的全價飼料來維持身體的生長發(fā)育。此外，“免于營養(yǎng)不良"也是實驗動物福利所主張的經(jīng)典五大"自由”(Brambel)）之一，所以科學(xué)合理的飲食對維護動物健康和福利至關(guān)重要。
然而，在實驗動物的日常飼養(yǎng)和試驗過程中，我們經(jīng)常會觀察到動物食欲減退（厭食）的現(xiàn)象，表現(xiàn)為對常規(guī)飼料缺乏興趣、攝食量下降或者直接不吃，通常會引起動物的體重下降及其他一系列健康問題。下面，本文將圍繞實驗動物厭食的分類、常見原因、治療策略展開討論。
分類
一般我們將厭食分為3類：真性厭食、假性厭食和繼發(fā)性厭食。厭食是對食物的食欲減退或喪失。雖然饑餓是由身體驅(qū)動的，但食欲是由精神驅(qū)動的。真性厭食一般發(fā)生在動物進入一個新環(huán)境后，因應(yīng)激導(dǎo)致的短暫食欲減退或喪失。假性厭食，一般是由于動物難以抓取食物、咀嚼或吞咽困難，或其他原因?qū)е碌牟荒軌蝽樌臄z取食物。而繼發(fā)性厭食最為常見，一般是由于各種疾病和治療的副作用或供試品的毒性反應(yīng)所致。
但是，不管是哪一種厭食，食欲下降和攝食量減少均是應(yīng)給予重視。這些癥狀可能提示潛在危及生命的基礎(chǔ)疾病。食欲不佳或拒食與疾病密切相關(guān)，應(yīng)該引起研究人員和獸醫(yī)的密切關(guān)注。
常見的原因
在藥物的臨床前測試，特別是安全性評價試驗中，實驗動物經(jīng)常會表現(xiàn)一定程度的厭食，是最常見的臨床癥狀或藥物的毒副作用反應(yīng)。臨床上有很多原因會導(dǎo)致實驗動物厭食。當(dāng)獸醫(yī)人員發(fā)現(xiàn)動物出現(xiàn)厭食時，我們首先要鑒別是動物有食欲而不能夠吃到食物，還是真的對食物不感興趣。獸醫(yī)人員應(yīng)調(diào)查更多的動物背景信息，進行體格檢查或者相關(guān)的實驗室檢測，比如血常規(guī)檢測、血生化檢測、血氣檢測、胸腹部的x-光檢查、B超檢查，以及一些侵入性的檢查（如內(nèi)窺鏡或活組織檢查)，來進一步的鑒定可能的原因。下面以犬為例，介紹下實驗動物厭食的潛在原因:
假性厭食（想吃但是不能或者攝食困難）的潛在原因包括：
口腔炎、牙齦炎或食管炎；口腔和咽喉組織內(nèi)的炎癥和疼痛。
晚期牙周病，可能包括牙齒松動。
眼后膿腫。
咀嚼肌疼痛。
顳下頜關(guān)節(jié)疼痛；連接頜骨和顱骨的兩個關(guān)節(jié)。
唾液腺疾病。
影響咀嚼和吞咽的神經(jīng)系統(tǒng)疾病。
口腔、舌、扁桃體或相關(guān)結(jié)構(gòu)的癌癥或胂瘤。
身體任何部位疼痛。慢性疼痛會讓動物分心，如果犬正在經(jīng)歷背痛，它可能會干擾食欲或犬獲取食槽中飼料的能力。
真性厭食或繼發(fā)性厭食的原因有：
全身性疾病，無論是涉及感染還是器官系統(tǒng)功能障礙（例如，糖尿病或腎臟疾病)，均可導(dǎo)致厭食。
心理原因，如壓力、作息改變、環(huán)境變化，或不受歡迎/不可口的食物。
接觸毒物。
免疫系統(tǒng)失衡/疾病。
嗅覺喪失，氣味是影響食物適口性和食欲的重要因素。
任何疼痛狀況都會抑制食欲。
所有類型的癌癥。
胃腸道(Gl)堵塞。
胃或腸潰瘍。
任何原因引起的惡心。
環(huán)境溫度高。
藥物副作用。
診療對策
在臨床前試驗中，實驗前動物需要經(jīng)過嚴格的檢疫，并渡過適應(yīng)期后才會開始實驗。所以在實驗過程中，絕大部分動物表現(xiàn)的厭食癥狀都是供試品的毒性反應(yīng)。我們在關(guān)注動物具體攝食量的同時，還需要關(guān)注動物的體重、飲水量和精神狀態(tài)的變化，是否有脫水表現(xiàn)等。
一般情況下，厭食癥狀的治療取決于診斷的結(jié)果，一般在治療原發(fā)疾病的同時，還需要治療或管理其他臨床癥狀。針對臨床前試驗過程中發(fā)現(xiàn)的厭食癥狀，我們首要的任務(wù)是想辦法刺激動物的食欲及提升動物的采食量 （不建議強飼)，不同種類的動物的刺激方式有所不面同。具體建議見下表：
長期的厭食會引起一系列的動物健康問題，將對動物試驗和福利造成直接的影響，獸醫(yī)人員在治療動物的同時，也要進行人道終點評估。
參考文獻：
1.https://cahospitals.com/know=your-pet/anorexia-in-dogs.
2.https://www.vet.cornell.edu/departments-centers-and-institutes/cornell-feline-health-center/health- information/feline-health-topics/anorexia.
